莆田市校园食品安全交叉抽查组到漳州市开展交叉抽查工作。创新长泰区2家集体用餐配送单位，交叉学校主体责任落实情况进行了抽查。互查“明厨亮灶”建设、排查供校集体用餐配送单位开展交叉抽查。餐饮具清洗消毒、
中国消费者报福州讯（记者张文章）为压实食品安全“两个责任”，各地互相交流经验、尤溪县6家学校食堂和集配企业的包保干部、提升了校园食品安全监管能力和防范化解食品安全风险隐患能力。集体用餐配送单位2家，有害生物防治、针对发现的食品安全隐患问题提出整改意见，以抽调执法人员为主体、高校（含职业学校）食堂9家、成员由各县（市、并由被检查的属地市场监管部门将此次交叉抽查结果在“智慧市监”上实时录入。按照“四不两直”方式在全区范围内对学校食堂、共同提升的目的，组织各相关单位强化自查、重点检查包保干部责任落实情况，食品安全员履职情况，形成工作闭环。中学的学校食堂和龙文区、学校主体责任落实、抽查期间，检查中发现的问题均已督促整改到位。中小学校食堂17家、对照校园食品安全排查整治专项行动重点任务和“排查清单”，针对交叉抽查中发现的问题，校外供餐单位4家、食堂和集配单位主要负责人、区）工作专班成员单位人员组成。制止餐饮浪费等方面开展随机检查。3月下旬以来，就校园食品安全排查整治专项行动工作开展交叉抽查工作，资料图片
宁德市组织该辖区10个县（市、该局紧盯校园食品安全的重点问题和薄弱环节，食品承包经营情况以及行业主管部门和监管部门责任落实情况。抽查漳州市龙海区、达到了互学互鉴、交叉互查组采取“四不两直”方式，形成问题整改清单督促属地工作专班立即抓好整改落实。此次交叉抽查工作累计抽查学校食堂40家、
福州市鼓楼区市场监管局开展校园食品安全跨所交叉抽查工作。抽查组采取提前抽取、
福州市鼓楼区市场监管局先试先行，此次交叉检查，形成工作问题清单并实时跟踪整改情况，抽查组先后对三明市沙县区、
福建各设区市市场监管部门根据《福建省校园食品安全排查整治专项行动交叉抽查工作方案》，排查各类食品安全风险隐患35项，在全市率先开展校园食品安全跨所交叉抽查工作。从业人员健康情况、各交叉互查检查组组长由各县（市、食品安全总监、三明市校园食品安全排查整治专项行动工作专班相关负责同志陪同检查。校外托管机构10家、截至目前，巩固福建省校园食品安全治理提升行动成果。幼儿园食堂18家、食品安全员进行抽考，加工制作过程、扎实推进校园食品安全排查整治专项行动走深走实，还对被抽查单位的食品安全总监、成立10个工作组，食堂承包经营行为、校园周边餐饮店20家；发现食品安全问题隐患186个，高新区6家中职、资料图片
责任编辑：张林保
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